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更新更新時間：2009-08-19
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我國擬禁止使用14大類食品和食品原料
國家食品藥品監(jiān)督管理局近日就《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》公開向社會征求意見生產效率。征求意見稿明確深入闡釋，餐飲服務禁止使用14大類食品和食品原料有所提升。
這些禁止使用的食品和食品原料主要是違背《食品安全法》規(guī)定的這樣幾類食品，例如：用非食品原料生產的食品資料，添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品自動化，用回收食品作為原料生產的食品，致病性微生物方式之一、農藥我有所應、獸藥殘留、重金屬首要任務、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準*的食品管理，營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，以及腐敗變質深入實施、霉變生蟲的食品應用提升，或是病死、毒死或者死因不明的禽交流、畜引人註目、獸、水產動物肉類及其制品和經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類溝通協調，超過保質期的食品等等。
這次出臺的管理辦法征求意見稿把餐飲服務經(jīng)營者作為食品安全的*責任人提供堅實支撐，明確了責任主體活動，更便于執(zhí)法和監(jiān)管。征求意見稿規(guī)定：縣級以上食品藥品監(jiān)管部門對發(fā)生在管轄范圍內的餐飲服務食品安全事故或者疑似食品安全事故創造更多，實施緊急報告制度還不大。此外，還規(guī)定了餐飲服務禁止使用無標簽食品或無中文標簽的進口食品連日來，食品和食品添加劑的標簽保障性、說明書含有虛假、夸大的內容和涉及疾病預防信息化技術、治療功能等情況也被禁止領先水平。另外，禁止使用添加了藥品的食品責任製，但不包括添加經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門制定效率、公布的、按傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質雙重提升。
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